Датчики жидкости – это устройства для измерения и контроля различных параметров жидких сред (уровня, давления, температуры, pH, электропроводности и т. д.) или фиксации наличия потока. Они преобразуют физические/химические характеристики жидкости в измеримый сигнал, который передаётся на систему управления или индикации для обеспечения безопасности, автоматизации процессов и соблюдения технологических норм.